Društvo prijateljev salam iz Ribnice je v koči Planinskega društva Ribnica na Sveti Ani že desetič pripravilo ocenjevanje teh mesnatih pridelkov. Prireditelje je tokrat presenetila množična udeležba, saj je komisija, ki jo je vodil veterinar Franc Čampa, ocenjevala 42 salam. Zlate medalje niso podelili (potrebno število točk med 19 in 20), podelili pa so tri srebrne in tri bronaste.
Za najboljšo salamo je Janez Oberstar iz Strug prejel 18,5 točk, drugo mesto je pripadlo Jožetu Meglenu prav tako iz Strug. Njegovi salami je komisija prisodila 18,1 točko, tretje mesto je zasedel Martin Mihelič iz Globeli pri Sodražici, za salamo ocenjeno z 18 točkami. Bronaste kolajne so prejeli Zdenko Gornik iz Dolenjih Lazov, Damjan Novak iz Hinj in Jože Križman iz Sodražice. “Na splošno je bila večina primerkov kvalitetnih, je pa imela ocenjevalna komisija razmeroma strog kriterij,” je dejal eden izmed organizatorjev Leon Lovšin. Pred razglasitvijo najboljših je potekal kulturni program z ribniško godbo na pihala, vmes je sledila izmenjava izkušenj pri pripravi salam, globoko v noč pa je iz planinske koče odmevala harmonika.
ZVOK: Medard Pucelj – Govor o 10. salamiadi
                                        |
Vir: radiokrka.com
