11. tradicionalna SALAMIADA 2011 pri Sveti Ani na Mali gori

Kdaj: sobota, 26. marec 2011 od 9h dalje
Kje: Planinska koča pri Sveti Ani na Mali gori
Info: Levč – 041/552 056, Fjanci – 040/639 947, Bobl – 041/644 415

 

11. TRADICIONALNA SALAMIADA 2011
pri Sv. Ani na Mali gori
sobota, 26.03.2011 od 9h dalje

Skromno vabilo, nekaj intuziastov in peščica prijateljev, je dovolj, da se zbere odlična družba in se  poizkusi  v bitki salam!

 

Ja prijatelj….ja…že devet jih je bilo!! Je hitro minilo, smo se malo postarali, malce odebelili, osiveli, predvsem pa postali bolj izkušeni. V dokaz, da je res tako pridi in prinesi s seboj suhomesnati izdelek, v katerega verjameš le-ti. Mogoče nas uspeš prepričati, da bi vanj verjeli tudi mi.

Torej, preberi si:
kaj moraš s seboj prinesti: dobro voljo, suhomesnati izdelek, v katerega verjameš le-ti,…

koga s seboj vzeti: boljšo polovico (žena, punca, lubica, mož, fant, lubček…) z domačimi dobrotami,… ali prijateljico, prijatelja, sosedo, soseda,..

kdaj priti: sprejem salam od 9 ure zjutraj – koča pri Sv. Ani (prijavnina 10€), zaključek sprejema salam bo ob 11 uri in vpis v evidenčno knjigo z oštevilčenjem, pričetek ocenjevanja predviden ob 11 uri,..

kaj sledi: slavnostna otvoritev 11.tradicionalne salamiade z nastopom godbe na pihala. Razglasitev NAJ SALAME 2011 ter sprejemanje čestitk za suhomesnati izdelek, v katerega verjamemo vsi.

Po razglasitvi sledi izmenjava mnenj med udeleženci in obiskovalci s področja salamarstva. Napovedana bitka za »NAJ« salamo, odlična organizacija, podkrepljena s pijačo, jedačo, in zabavnim programom, pa prinaša nič drugega, kot čudovit dan, ki se prevesi v nepozabno noč.

 

Vsak izmed udeležencev prejme za ocenjeni vzorec diplomo z doseženim rezultatom, prve tri salame pa prejmejo trofeje za osvojeno mesto. Zmagovalec se vpiše tudi na mesnico slavnih. Vsaka salama bo v pokušino tudi obiskovalcem, najboljša polovica pa gre na licitacijo najslavnejših! Sistem in način ocenjevanja bo izveden skladno s pravilnikom o ocenjevanju mesa in mesnih izdelkov. Komisija je sestavljena iz petih članov od katerih bodo enega izbrali udeleženci tekmovalnega dela iz svojih vrst.

Levč – 041/552 056, Fjanci – 040/639 947, Bobl – 041/644 415