Datum in ura začetka: sobota, 27. marec 2010 od 9h dalje
Lokacija: Planinska koča pri Sveti Ani na Mali gori
Info: Levč – 041/552 056, Fjanci – 040/639 947, Bobl – 041/644 415
10. JUBILEJNA SALAMIADA 2010
pri Sv. Ani na Mali gori
sobota, 27.03.2010 od 9h dalje
Tabla zmagovalcev ljubiteljev domačih salam
Skromno vabilo, nekaj intuziastov in peščica prijateljev, je dovolj, da se zbere odlična družba in se poizkusi v bitki salam!
Ja prijatelj….ja…že devet jih je bilo!! Je hitro minilo, smo se malo postarali, malce odebelili, osiveli, predvsem pa postali bolj izkušeni.
V dokaz, da je res tako pridi in prinesi s seboj suhomesnati izdelek, v katerega verjameš le-ti. Mogoče nas uspeš prepričati, da bi vanj verjeli tudi mi.
Torej, preberi si:
kaj moraš s seboj prinesti: dobro voljo, suhomesnati izdelek, v katerega verjameš le-ti,…
koga s seboj vzeti: boljšo polovico (žena, punca, lubica, mož, fant, lubček…) z domačimi dobrotami,… ali prijateljico, prijatelja, sosedo, soseda,..
kdaj priti: sprejem salam od 9 ure zjutraj – koča pri Sv. Ani (prijavnina 10€), zaključek sprejema salam bo ob 11 uri in vpis v evidenčno knjigo z oštevilčenjem, pričetek ocenjevanja predviden ob 11 uri,..
kaj sledi: slavnostna otvoritev 10.tradicionalne salamiade z nastopom godbe na pihala. Razglasitev NAJ SALAME 2010 ter sprejemanje čestitk za suhomesnati izdelek, v katerega verjamemo vsi.
Slika iz lanske 9. Salamiade 2009 pri Sveti Ani
Po razglasitvi sledi izmenjava mnenj med udeleženci in obiskovalci s področja salamarstva ter priprava na jubilejno 10 veseličko.
Napovedana bitka za »NAJ« salamo, odlična organizacija, podkrepljena s pijačo, jedačo, in zabavnim programom, pa prinaša nič drugega, kot čudovit dan, ki se prevesi v nepozabno noč.
Vsak izmed udeležencev prejme za ocenjeni vzorec diplomo z doseženim rezultatom, prve tri salame pa prejmejo trofeje za osvojeno mesto. Zmagovalec se vpiše tudi na mesnico slavnih. Vsaka salama bo v pokušino tudi obiskovalcem, najboljša polovica pa gre na licitacijo najslavnejših! Sistem in način ocenjevanja bo izveden skladno s pravilnikom o ocenjevanju mesa in mesnih izdelkov. Komisija je sestavljena iz petih članov od katerih bodo enega izbrali udeleženci tekmovalnega dela iz svojih vrst.
Levč – 041/552 056, Fjanci – 040/639 947, Bobl – 041/644 415
